La buccia dell’Uva contiene Melatonina che, secondo una ricerca dell’Università di Milano aiuta a regolare i ritmi naturali degli esseri umani, proprio come fa l’ormone prodotto dalla ghiandola pineale situata nel cervello. Inolte l’Uva Uva: proprietà dell’uva
è ricca in sali minerali, in particolare potassio. Tra le vitamine dell’uva troviamo la C (6 mg %), la B1, la B2, PP ed A.